胆囊炎可以吃些低脂饮食，胆囊炎的治疗首先要在饮食上注意，饮食要清淡，不要过于油腻。同时要注意消炎治疗，可以吃一些针对性的药物来促进胆汗的流通。如果经常发作，只有进行手术治疗，将胆囊切除的。
胆囊炎可能导致胃胀、反酸和皮肤黄疸的症状。服药来缓解症状。胆囊炎不能吃油腻的食物，喝少量的酒精，不要吃碳酸饮料和酸菜，并适当运动。如果措施不能缓解症状，及时在医院进行肝功能、肝、胆、胰、脾彩色多普勒超声检查。
胆囊炎可以适当的吃一些面包，平时在日常生活中还需要注意，避免吃油炸食品，以及胆固醇含量较高的食物，过度油腻的时候都有可能会出现急性发作，适当的遵医嘱用一些消炎利胆的药物进行治疗。
中医中药可以治疗胆囊炎，比较常见的是应用柴胡、生姜、半夏、枳实等药物，纠正胆囊炎的相关症状，常用的中药方剂有大柴胡汤，还有茵陈蒿汤、葛根芩连汤等。这些药物通过不同的治疗方向，针对于急性胆囊炎、慢性胆囊炎等进行救治。在应用过程中需要配合相关的抗生素，疗效更加理想。
胆囊炎是不可以自愈的。若病情不是很严重，那么可以选择保守的方式来进行治疗，如果病情比较严重，那么就需要采取手术的方式来进行治疗了。胆囊炎在平时要注意饮食，要以清淡为主，多吃一些容易消化有营养的食物，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激油腻生冷的食物。
