脑萎缩的临床表现分为大脑机能衰退和认知功能减退两大类，主要与脑萎缩发生的部位及程度有关。弥漫性大脑皮层萎缩以痴呆、智能减退、记忆障碍、性格改变、行为障碍为主。有的伴偏瘫和癫痫发作。局灶性脑萎缩以性格行为改变为主；小脑萎缩以语言障碍、肢体共济失调和意向性震颤为主病变早期，常出现头晕头痛，失眠多梦，腰膝酸软，手足发麻，耳鸣耳聋，渐至反应迟钝，动作迟缓，喃喃自语，答非所问。
脑萎缩是由多种原因导致的，像遗传、脑外伤，平常常见的脑卒中、脑炎、脑膜炎、脑血管畸形，还有脑部肿瘤、癫痫长期发作、烟酒过度、营养不良、甲状腺功能病变，脑缺血缺氧等均可导致脑实质破坏和神经细胞的萎缩、变形、消失。
脑萎缩的治疗方法之一,吃一些有助于脑萎缩的药物，平时一定要注意1.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。2.肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。3.脑萎缩的饮食注意事项患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
脑萎缩包括大脑萎缩和小脑萎缩。主要表现为记忆力下降、注意力不集中、思维紊乱，严重时可以出现意识障碍，可以出现嗜睡、昏睡、意识模糊、谵妄状态放松心情，减轻压力，养成良好的作息习惯，按时睡眠，起床不熬夜。
现如今的医疗水平对于脑萎缩病会没有更好的治疗方法，只有延迟。积极参与文体锻造，添加更多卵磷脂等。常用的饮食有：人参粥，芝麻粥，核桃粥等。饮食应该是低盐，低糖和低脂肪。
本病的典型症状为共济失调、小脑性构音障碍、眼球运动障碍、肌张力减低、非运动性表现。禁酒戒烟，养成良好的饮食习惯；避免使用对脑组织有损害的药物；避免思虑过度，保持安静平和的心态，尤其是中老年人，劳逸结合，适度锻炼。
