由于长期缺乏运动，肠蠕动功能较弱，常发生便秘而且是长期的，应注意饮食。建议：1、多吃绿叶蔬菜、水果（苹果、香蕉、杏等）和富含纤维素的粗杂粮食物，减轻便秘；2、多吃蛋白质丰富的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆及其豆制品等，提高机体免疫力。
这类病人对饮食来说主要就是高蛋白的物质，因为截瘫，全身活动下降，胃肠道蠕动减慢，那么就容易缺少营养。可以买点蛋白粉等，平时还是需要注意其他方面的检测，这个就是经管大夫的事情。
需要。因为截瘫患者由于长期卧床导致肛门括约肌不协调，常发生便秘，所以要从饮食上进行调节，多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，减轻便秘，不能依赖药物。另外要注意饮食卫生及营养。
可能是外伤导致的。外伤性截瘫是指脊柱由于受外力而导致脊髓损伤部位以下的肢体发生瘫痪，知觉、大小便功能障碍的病症。多因直接或间接暴力引起，损伤部位以颈段脊柱发生率最高，胸段和腰段次之，损伤程度一般与暴力大小成正比。
摄入碳水化合物要适量，少食多餐，过多的碳水化合物导致过多的热量，增加体内脂肪。应该多吃高纤维食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类及其它粗糙食物，以促进排便。给予高蛋白膳食，豆类、鱼、鸡蛋、黄豆、谷类。避免各种不良刺激，饮食要定时、定质，多食粗纤维菜，多饮水，防止大便干燥。
