肝硬化病人应少吃葱。肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。忌酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不吃油炸食物。
肝硬化不能吃鸭肉，要注意戒烟限酒，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免进一步加重肝脏负担。同时要注意及时到正规医院治疗，治疗时选择适合病情的治疗方法，避免治疗误区。肝硬化要注意休息，高蛋白、高热量、维生素丰富饮食；如有脂肪肝则要注意低脂饮食。
肝脏是人体的解毒器官，肝脏出现问题会造成身体多种机能失调，糖尿病病人并发肝硬化的危害更大，因此糖尿病合并肝硬化病人须先从保护肝脏做起，严禁使用对肝脏有损害的食物，应该多吃高蛋白的食物，多吃富含维生素和新鲜的水果，但是切记不能吃含糖量过高的水果。
肝硬化病人可以适量吃胡萝卜。胡萝卜是缓解肝病的必备食物，胡萝卜中含有维生素C、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质等营养成分，胡萝卜中的胡萝卜素还具有提高肝脏功能，促进肝细胞恢复和再生的功效，还能够提高人体的免疫力。
可以将熟蒜捣烂，千万不能吃整颗熟蒜，因为整颗熟蒜是比较坚硬的，在肝硬化失代偿期的时候容易存在食管胃底静脉曲张，此时如果吃整块的食物的时候容易划破血管，导致消化道大出血。
一般情况下，肝硬化患者日常要注意饮食上保证合理的饮食，戒酒、戒酒服用药物要在医嘱下原则药物，以免导致药物性肝炎。具体分析如下：
通常来讲，若患者发现自己出现肝硬化相关症状也不要过度的慌张，可以去正规医院进行更详细的检查详查，根据检查的结果再制定合理的治疗方案。除药物治疗外，生活中注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒，可以通过适当运动的方式去促进身体的血液循环，帮助病情恢复。
