酒精肝脂肪肝应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，适合清淡，不宜油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食。
脂肪肝是一种常见的肝病，主要是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可导致酒精性肝炎、肝硬化、肥胖症等。轻微的脂肪肝没有表现出来，严重的脂肪肝会导致食欲减退、右上腹剧烈疼痛、发热等症状。酒精肝是慢性酗酒引起的，会导致肝硬化、营养不良等，表现为乏力、体重减轻、黄疸等症状。建议患者及时去医院就诊，明确具体情况，对症治疗。
是可以治疗酒精肝和脂肪肝。脂肪肝和酒精肝产生的根本原因是肝气不舒或肝气瘀滞，绿豆、板蓝根排毒的同时也可以舒肝气，因此是治疗脂肪肝和酒精肝的配方。一个解百毒，一个深入肝经解毒。
脂肪肝的治疗主要还是从饮食方面注意，建议平时要清淡均衡饮食，多吃蔬菜水果，禁吃油腻及辛辣刺激的食物，积极加强身体的锻炼，每天进行一小时的有氧运动。一定要戒烟忌酒，必要时可以遵医嘱用一些药物去控制。
酒精肝临床上以肝肿大为最常见体征，其次为肝区痛及压痛。重症病人可以有腹水和下肢水肿，偶见脾肿大。脂肪肝的症状可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
精性肝病是因长期大量的饮酒或高脂饮食导致的急慢性肝损害。本病早期表现为食欲减退，右上腹隐痛，饮酒或高脂饮食症状明显或加重。早期治疗主要是戒酒和营养支持，戒酒的基础上应高蛋白，高热量，低脂高维生素食物。同时应经常进行有氧消化性运动。如步行，游泳，太极拳等。酒精性脂肪肝期间尚不需特殊用药。主要是靠饮食和运动及良好的生活起居习惯。可以经常补充多种维生素。同时应检测血压，血脂，血糖，如有异常及时纠正。
