鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对于人体的弹力纤维构成有很好的作用，在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄，然后在添汤，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来，熬出来的汤又香又白，加少量的盐就可以了。
穿山甲是一种中药，具有活血散结的作用，可以用于治疗乳庸和中风后遗症，可以下乳和消肿排脓，主要适用于乳汁不畅的患者，可以用来排乳，也可以用于中风的患者，可以治疗肢体偏瘫。
孕妇可以吃鲫鱼汤。
孕妇可服用鲫鱼汤，鲫鱼汤营养价值很高，里面有大量蛋白质，各种微量元素和维生素，孕妇在怀孕期间服用，可增加其营养，有利于胎儿发育。鲫鱼汤中含有较多的钙，孕妇吃了以后，可补充怀孕所需的钙质，降低孕期缺钙症状发生率。鲫鱼还有着很好的美容作用，怀孕期间经常食用鲫鱼有利于改善妊娠过程中皮肤粗糙的现象，还能起到护肤的效果。鲫鱼汤中锌的含量较高，孕妇吃了可补充身体所需锌元素，有利于胎儿发育，确保孕妇孕期健康。鲫鱼是一种高蛋白低脂肪食物，孕妇经常吃鲫鱼对身体很有益。鲫鱼汤还具有通乳催奶等作用，亦较适宜产妇。
将鱼清洗干净。姜洗净切片，葱剥好切段，炒锅上火烧热放油，把鱼煎黄。加入开水淹没鲫鱼，大火烧沸，改用小火煲待鱼汤变为乳白色，加枸杞、少许盐即可。顺产在产后7天左右就可以穿瘦身衣的。剖腹产在月子结束之后穿瘦身衣。
感冒咳嗽大多数是可以喝鲫鱼汤的，鲫鱼汤中优质的高蛋白质比较丰富，而且鲫鱼汤比较容易消化，对于感冒咳嗽的患者来说，喝鲫鱼汤不仅可以补充身体所需要的优质高蛋白质食物，还可以增强身体的体质，提高身体免疫力，也不会对肠胃造成太大的负担，在感冒咳嗽期间，不仅可以喝鲫鱼汤，同时也可以喝皮蛋瘦肉粥以及小米粥和面条之类的食品，这种食物较容易消化，而且吸收比较快，同时也可以吃维生素比较丰富的新鲜水果蔬菜，但是不要吃过于油腻食物。
