蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是由于葡萄糖六磷酸脱氢酶的缺乏导致的溶血引起的贫血性疾病。临床表现为在进食新鲜蚕豆后几小时至几天突然发作，呈现急性血管内溶血的表现，如全身乏力，腰腹疼痛，发热等。
蚕豆病是一种遗传性疾病，以致食用蚕豆后引起溶血性贫血，大多数病例在食用蚕豆后1-2天发病，少数短则几小时，长则十几天才发病。早期病人常出现全身不适、如胃口不佳，精神倦怠、发热，头昏，腹痛等酷似肝炎的症状。
蚕豆病的孩子主要是与遗传缺陷有关，体内缺少葡萄糖六磷酸脱氢酶，一旦接触到蚕豆就会出现溶血反应，但如果不接触蚕豆，与正常的患儿并无两样，所以可能看起来孩子并没有异常，一般通过葡萄糖六磷酸脱氢酶活性测定，高铁血红蛋白还原试验就可以确诊。
蚕豆病也是一种溶血性疾病。是一种遗传性缺陷性疾病。主要是由于进食蚕豆，诱发了急性溶血性的贫血。因此称为蚕豆病。但是发病的程度与食用蚕豆量并不一定成比例。经过治疗，病情都可以缓解。如果再食蚕豆，仍然可以发病。病情表现主要是溶血，在食用了较生的蚕豆，甚至于接触的蚕豆花粉，都可能引起发病。
蚕豆病是遗传母亲的，蚕豆病属于遗传性疾病，主要是由于葡萄糖六磷酸脱氢酶的缺乏引起的急性溶血性的疾病，属于遗传性溶血性疾病的一种。多数在进食蚕豆时诱发出现急性溶血的临床表现。
