一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
一般情况下，肠炎芹菜，韭菜等好，具体内容如下：
肠炎病人平时的生活习惯与生活习惯有关，平时生活中不注意，生活不规范，容易加重疾病，肠炎病人要尽量避免进食中含有的纤维素，例如：芹菜，韭菜等，多吃富含蛋白质的肉类，例如：瘦肉，鱼肉，鸡肉等，还可以多吃番茄，茄子，胡萝卜等富含维生素的水果和蔬菜。必要时患者要使用药物治疗。
属于一个清热解毒药，具有治疗肠炎的作用，治疗的肠炎，绝大多数应该属于这种细菌性肠炎，对于其他例行的肠炎，比如真菌、阿米巴一些肠炎的效果可能就比较差，因此对于有肠炎的人想要进行治疗的时候，选择它还是可以的，但是因为这个病情的疗效可能有差异。
直肠炎：便秘与腹泻交替，便中含有粘液及血丝，大便时肛门口灼痛。因分泌物刺激，肛门周围表皮脱落，有时成裂口发痒，下腹部胀满不适，食欲不振，体重减轻，全身不适。结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹痛→便意→排便→缓解的特点。
得了肠炎的话，进行治疗时必须先查找出引发肠炎的原因。如果患者是因为细菌感染所造成的肠炎，那么要进行抗生素抗感染治疗。这是因为病毒感染所造成的肠炎，要进行抗病毒治疗。如果有并发消化道出血的话，要及时的补充血容量。