单纯的血尿酸高，没有任何不适症状。但是随着时间的延长，高尿酸血症会给人体带来一系列的危害，最常见的是痛风，它是长期高尿酸血症导致尿酸盐沉积在关节、骨骼以及皮下等部位，而出现痛风性关节炎、痛风性肾病等表现。大约只有5%-15%的高尿酸血症人群，会发展为痛风。而另外一部分虽然没有症状，但是长期的高尿酸血症可以影响到人体的血管，尤其是心血管和脑血管。
血尿酸偏高要尽量维持体重在理想范围内，如需减重应缓慢进行，因为快速减重会引起组织较快分解，反而造成大量尿酸的产生。饮食应以素为主，尽量少吃荤油，烹调方法多用蒸、煮、凉拌的烹调方式。多选用富含维生素B1及维生素C的食物，如米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
血尿酸高的原因主要是两方面的原因：第一方面就是现在生活越来越好，高嘌呤的饮食越来越多，大家都吃肉、喝酒，吃火锅、吃海鲜吃得特别多，这样就很容易引起高尿酸血症。第二个方面是有些人的基因决定的他的血尿酸高的原因。
尿酸高，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，这样才会有利于自己尿酸的排泄。
应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的。
