首先就是容易出现低血糖的症状，会影响正常的学习、工作、生活，导致注意力不集中、乏力等。其次会引起内分泌的异常，比如低血糖性昏迷，久而久之容易引起内分泌系统紊乱。
提前吃完晚饭或不吃晚饭，会使肝肾不用因消化食物而产生过多活性酸素等老废物质(酸化物)。头天晚上吃得太多，结果第二天早晨胃里不舒服，这样的经历相信大家都有过。如果晚上吃得很晚，胃里残存着没有消化的食物，第二天就不要吃早饭了。
如果一天不吃晚饭，可以减肥，通常能瘦1-2斤。
然而，这种减肥方法并不被提倡，会对身体产生一些影响，并可能导致胃肠道疾病。健康如果想减肥，应该控制饮食，但不能过度饮食。应该按时一天吃三顿饭，适当减少摄入量，并且可以每餐吃百分之七或八饱。晚餐，可以选择一些水果和蔬菜或粥代替主食。
儿童呕吐喝水也吐，如果孩子此时的呕吐症状非常严重的话是无法自行服药治疗的，服药下去也会被很快吐出来而起不到应有的治疗效果，应该尽快带着孩子到当地正规诊所儿科就诊，在大夫的当面指导下进行检查并由大夫给予合适的静脉用药治疗比较好。
吃晚饭后胃疼可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行治疗。
如果是吃晚饭后胃疼可以通过局部的热敷和推拿来减轻疼痛。经常这样的情况要到消化内科做胃镜、血常规等的检测。如果确诊是胃炎引起的，患者可以遵医嘱使用胃黏膜保护剂、抑酸剂等药物进行治疗。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，多食用新鲜蔬菜水果，补充维生素。
一般来说，经常不吃晚饭可能会得胃病。
经常不吃晚饭即饮食不规律，饮食不规律可能会得胃病。经常不吃晚饭，那么晚上胃的消化粘液就没有食物可以消化，消化粘液分泌过多就会侵犯胃黏膜。长此以往就会导致胃病的出现。减肥的患者可以在晚饭吃一些蔬菜水果或吃饭吃七分饱，既利于吸收消化，又不会损伤胃黏膜。如果患者出现了胃病，要避免食用辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
