甲亢病人不能吃的食物有海带紫菜，因为它们含碘量最大，其次是贝壳类的食物，鲅鱼，带鱼，深海虾，还有海参等海产品。因为很多地区的食盐加碘，买盐的时候要注意买不加碘的食盐。因为甲亢病人碘的摄入量过多，会导致甲状腺激素生成增多，使甲亢病人症状的加重。
甲亢患者的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素食品为主，比如瘦肉，还有豆类。
同时要注意控制蛋白质和脂肪摄入，特别是对于那些有高血压等心血管疾病危险因素者更要限制蛋白质和能量摄入。适量补充钙，磷，适当添加动物内脏，新鲜绿色蔬菜或补充维生素制剂、水果等。另外要注意劳逸结合，保证充足睡眠，保持心理平衡和良好精神状态。忌辛辣刺激食物，忌饮浓茶咖啡，忌抽烟喝酒。
甲亢应该选择牛奶、瘦肉、鸡蛋、禽类以及新鲜水果和蔬菜，同时应增加矿物质和维生素的摄入，尤其B族和C族维生素。当合并存在骨质疏松风险时，应适量增加维生素的摄入。同时应禁食含碘丰富的药物和食物。
甲亢的食物必须含有一定的热量，多吃含碳水化合物的主食，如米饭、馒头、花卷等。可以多吃动物蛋白质，比如瘦肉、河鱼，以及牛奶、鸡蛋等。多进食含富含维生素丰富的蔬菜，比如菠菜、芹菜、白菜、茄子、莴笋、胡萝卜等。
通常情况下，甲亢吃抗甲状腺药物好的快。
甲亢是一种高代谢和高交感神经兴奋的疾病，主要是因为甲状腺激素的分泌增加。典型的临床症状有怕热、多汗、心悸、大便次数多、多食、多饥、烦躁失眠、眼睛突出、手颤、甲状腺肿大等。甲亢的治疗主要有三种，一种是使用甲巯咪唑和丙硫氧嘧啶；二是外科治疗，对有明显甲状腺肿大、周围脏器受压迫、长期用药拖延、服药依从性差的患者均可考虑；三是放射性碘疗法，对于抗甲状腺药物不起作用的患者，或有严重的不良反应，不能继续服用或停止使用。
