糖尿病患者可以吃核桃，但要适量食用，否则可能对身体不好。
糖尿病是一种代谢性疾病，主要是胰岛素分泌、作用缺陷所致，主要表现为多尿、多饮、多食、消瘦、四肢麻木、视物模糊等。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素B、维生素E、叶酸、钙、磷等营养元素，具有润肠通便、顺气补血、止咳化痰、健脑益智、缓解疲劳等功效，同时还能给糖尿病患者提供营养，增强身体的抵抗力。患者可以吃菠菜、韭菜、燕麦、荞麦面等低糖低脂食物，糖分高的食物尽量少吃，如冰淇淋、蜂蜜、蛋糕等。
核桃对糖尿病的好处有如下几个：
1、核桃有补肾填精的作用，而大多数糖尿病患者表现为肾气不足，所以每天吃适量的核桃可以改善尿频、夜尿多、口渴等症状。
2、核桃还可用于改善糖尿病患者耳鸣耳聋、眼睛干涩、视力模糊等症状。
3、现代药理研究得出，核桃含有多种不饱和脂肪酸，能软化血管，延缓糖尿病引起的心脑血管硬化。
桂花泡酒对糖尿病有影响。
中医认为桂花性温味辛，煎汤沏茶或泡酒内服，化痰解郁，对食欲不振、痰饮咳喘鸣、肠风血腹泻、经闭腹痛有一定的疗效，但酒对人体没有意义，还容易引起酒精性肝病，导致神经病变和酒精性心肌病变，所以最好不要喝桂花酒。其次，桂花酒中含有酒精，饮酒过度会刺激胃肠道，增加肝脏代谢酒精的负担。除此之外，桂花酒还具有温经散寒、活血化瘀的作用，糖尿病、高血压、冠心病等基础性疾病患者饮用桂花酒可能加重病情，影响机体健康，因而需要根据自身情况判断能否喝桂花酒，无明显不良症状或基础性疾病可适量饮用。
吃核桃对2型糖尿病人的好处是降低低密度脂蛋白胆固醇，人体中低密度脂蛋白易析出胆固醇沉积于血管壁上，造成血管增厚，弹性下降，引起冠心病、脑卒中、动脉瘤等疾病。而核桃中所含的亚油酸可以使血液中的低密度脂蛋白降低，进而降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平。
吃核桃不能治疗糖尿病，但是可以预防。核桃是熟知的一种健康坚果，每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%。中等大小的核桃约2—3颗左右估算，平均每月吃1—3次，可以使2型糖尿病危险降低4%，每周吃一次，2型糖尿病危险降低13%，而每周吃两次核桃，2型糖尿病危险可降低24%。因此，平时吃核桃也是可以预防糖尿病。
