由于过食肥甘厚味，导致超出肝脏的承受能力，使胆固醇堆积引起的。适当的服用调节血脂的药物，也可用火麻白果茶（决明子山楂沙棘甘草）泡水喝，白果含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，白果能降低血清胆固醇，扩张冠状动脉。用于治疗高血压及冠心病、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
一般情况下，胆固醇高患者可以适当吃木耳、菌类、海带、鱼、韭菜、胡萝卜、黄豆等豆制品、冬瓜、杏仁、牛奶、橘子、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、山楂、小白菜、芹菜、橄榄菜等食物来降低干固醇。如果有不良的生活习惯，且患者身体出现不适症状，可以服用瑞舒伐他汀钙、洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等降血脂的药物进行治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
胆固醇轻度升高的可以先通过适当运动以及饮食调整纠正，不一定需要服用药物治疗。比如注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免饮酒以及进食高脂油腻食物，以高蛋白、高维生素的清淡饮食为主。胆固醇明显升高时，除了生活习惯的调整，还需要口服药物治疗。
减少高脂肪，高胆固醇食物的摄入量，加强体育运动，减轻体重，适当的吃一些降胆固醇的药物，胆固醇高对身体的直接危害就是容易患心血管疾病，如动脉粥样硬化，心肌梗塞，脑血栓一类的病。
甲减可以引起血脂代谢的紊乱，引起甘油三脂及胆固醇均偏高，单纯胆固醇高，不一定是甲减，一般甲减还应该有皮肤干燥，怕冷，嗜睡，动作缓慢，反应迟钝，心动过缓，水肿，面色苍白等症状。
总胆固醇高要降到正常要做到两点，分别是：1、生活方式干预，饮食控制、适当运动。2、中度或者重度以上胆固醇高者，需要及早给予他汀类药物干预。平时多吃蔬菜、水果，少吃蛋黄、蟹黄、动物内脏等胆固醇含量高的食物，注意休息、避免劳累过于激动，保持心情舒畅，纠正生活习惯后胆固醇仍然较高者尽量药物治疗。
