一周岁以后的孩子就应该逐渐的吃米饭了，大米除了提供热量、蛋白质还能够提供大量的B族维生素。1周岁以后的孩子就可以吃米饭了，在吃米饭的时候一定要注意尽可能将米饭煮的烂一些，进而有助于孩子的消化，有利于孩子牙齿的发育。
通常只吃白米饭不可以减肥，具体内容如下：
白米饭中一般含有蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钙、铁等营养成分，并且还含有大量的淀粉，若只吃白米饭导致吃得量过多，进而引起淀粉摄入过多，进入体内后不能被完全消耗，就会最终转化为脂肪囤积在体内，因此通常只吃白米饭不可以减肥，建议患者在减肥时注意保持饮食营养摄入丰富，才可较好地维护机体健康。
只吃菜不主食，有减肥作用，不过不吃主食容易诱发低血糖和营养不良，另外菜的品种不同，减肥作用也不同。黄瓜，大白菜，白萝卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，属于比较好的减肥食物。
产妇可以适量食用一些米饭，但是不应过多食用，产妇身体消化系统较虚弱，应尽量吃一些清淡且易消化的食物，而且在刚刚生产结束后应尽量食用粥类流食，待平稳后可适量吃一些饭菜，米饭中含有丰富的碳水化合物，可以为孕妇提供充足的能量，但如孕妇食用米饭尽量蒸的软一些，以免因消化不良造成胃胀、反酸等消化道不适。
糖尿病患者可以吃饭，但糖尿病患者的主食应以杂粮饭为主。
一般糖尿病患者可以吃米饭、馒头、馒头等主食。而且，每顿饭的股票量要控制在22左右，每天的股票总量不能超过5-62。主食主要是提供能量的物质，碳水化合物含量比较高，糖尿病患者吃了容易血糖升高。因此，糖尿病患者吃主食后血糖明显升高，最好用口服相应的药物降低血糖。因此，糖尿病患者在控制主食总量的同时，可以适当增加食物种类，但饭后要监测血糖，避免血糖波动。
