中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
中风的患者可以治好，也会有一定的后遗症，主要看病情的严重程度。中风包括脑出血和脑梗死，是小量脑出血和小面积脑梗死，患者的症状和体征较轻，早期及时正确的治疗多数可以临床治好。
定位诊断。根据病人的症状和体征，分析病变的部位。然后再指出病变的具体部位，大脑半球，小脑，脑干不同部位的病变，表现不同，CT检查合适药物确病变具体部位。定性诊断。根据发病的经过，病情特点和病变部位，分析疾病的性质，是出血性或是缺血性脑血管病，两者治疗方法不同，必须辨别清楚。
中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
中风恢复的时间主要决定脑损伤的部位，范围，程度和康复训练，一般的患者前六个月是康复的黄金时期，这个时候做些康复训练效益最高，然后随着时间的雨推移，康复效果会慢慢减弱，语言恢复的黄金期是病后三到六个月，各个阶段的恢复时间会因人而异，有的只要几天或一周，有的则需要一个月甚至更久。
