酒精肝是常见的肝脏炎症，多由长期大量饮酒诱发。针对酒精肝患者，平时不仅需通过药物来改善肝脏受损，还应当适时调整饮食结构，长期养护肝脏。
药物方面，建议患者可根据个人情况选用合适的养肝药物，如葵花护肝片，该药物成分天然，所含五味子、柴胡等成分，有助于患者保肝降酶，对于养护肝脏、改善酒精肝有较好疗效。
同时，无论是酒精肝还是其他肝炎患者，平时需戒酒，以免造成肝脏进一步受损，不利于治疗进程；日常饮食应当以清淡为主，多食用维生素含量丰富的蔬果，有助于营养肝脏，改善受损。
饮酒会诱发癫痫的发作，应禁止。癫痫病人禁止食用含糖多的食物和刺激性食物，应避免食用诱发癫痫的食物，如羊肉，狗肉，雄鸡，野鸭，鲤鱼等发物，均不宜多食用，烈酒，浓茶，咖啡应绝对禁止。胡椒，辣椒，芥末，大葱，大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
吃西红柿、苹果、香蕉都是可以的，脑出血后遗症的神经恢复是比较慢的，要注意营养的补充。平时的饮食应该清淡，比如鱼，肉类食物，低盐低脂，避免辛辣刺激油腻生冷不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃水果蔬菜。切忌食用生冷和不易消化的食物。
酒精过量引起的，酒精会麻痹抑制人的神经，从而导致肢体麻木没知觉。多喝水，大量喝水，加速身体排泄。喝酒同时也很伤胃，这两天注意饮食，可以喝些小米粥。注意休息。以后饮酒注意，少量喝酒有助于软化血管，起到好的作用。
酒精性肝炎最为严重发生于慢性嗜酒者，往往发病前有短期内持续大量饮酒史。酒精性肝炎可无症状但通常伴非特异性消化道症状，肝肿大，肝酶学升高，25%肝损伤严重，病人可有发热、厌食、黄疸、白细胞升高，也可出现肝功能衰竭或肝性脑病。
