胆囊炎要注意饮食，否则就容易诱发加重胆囊炎的症状的。要注意不要吃高脂肪油腻的食物，这种食物最易诱发不适，还有不要吃蛋类，不要吃动物内脏。也要尽量避免喝酒，避免辣椒丶煎炸、烧烤丶生冷等刺激性的食物。多在户外晒太阳，做舒缓的体育活动，饮食以清淡为主，少食多餐，不能暴饮暴食，不能过饥过饱，多吃新鲜蔬菜水果。
胆囊炎的治疗分为三个方面，第一是一般的治疗，比如积极预防和治疗细菌感染和并发症；第二个是还伴有结石者，考虑是否要手术；另外饮食以极低脂肪餐为主，要减少胆汁的分泌，减轻胆囊的负担，这是一般治疗。第二个药物治疗对于胆囊炎来说，主要体现在急性胆囊炎方面，主要有解痉镇痛，另外有急性胆囊炎的发作，抗生素使用也是比较关键的。第三个利胆治疗，比如硫酸镁的口服治疗。
通常情况下，女性患上胆囊炎症状有右上腹痛、胆绞痛、嗳气、恶心等。具体情况分析如下：
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，主要症状为右上腹痛、胆绞痛、嗳气、恶心等。女性如果出现以上症状，应及时到医院就诊，可以按照医嘱服用熊去氧胆酸胶囊、复方阿嗪米特肠溶片、吲哚美辛胶囊等药物治疗。
治胆囊炎的药有阿托品、消炎利胆片、去氢胆酸片、利胆片等。
胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高，临床症状主要有右上腹剧痛或绞痛，疼痛常突然发作，十分剧烈，或呈绞痛样或者可能为为持续性胀痛，但随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处。建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有阿托品、消炎利胆片、去氢胆酸片、利胆片等。
生姜含有姜酚，可减少胆结石的发生。但对于患有胆囊炎的人在饮食原则上却要少吃辛辣刺激性的食物，因此对于胆囊炎病人，还是少吃姜。特别是秋天，尽量别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
胆囊炎的主要症状是右上腹钝痛、胀痛、坠痛或不适，进食高脂食物后症状加重。也会伴有嗳气、反酸、腹胀、恶心、胃部烧灼感等消化不良症状。部分病人疼痛会放射到右肩及肩胛区或右背部，这是由于胆囊炎症或与周围神经而出现的反射性疼痛。
