对患有肾结石的人而言，一般情况下，不可以食用柿子。
由于柿子极易导致结石，柿其为水溶性膳食纤维，具有较好润肠通便功效，对矫正便秘，维持肠道内正常菌群的生长具有良好的效果。膀胱黏膜发炎之后会出现疼痛症状，严重时还会导致感染扩散到整个泌尿系甚至是全身其他部位。柿子虽好，但尽量不食，对结石患者而言，首要问题就是不能空腹食用柿子，由于柿子含柿子胶多，其中尤以未成熟及柿子皮的含量最多，柿胶遇酸败即固化成团，以致不能排出体外。
结石患者通常可适当食用黑木耳，由于黑木耳中富含矿物质及微量元素，能够与多种结石发生化学反应，便于结石分发，同时便于溶解。
因为柿子含有的鞣酸比较多，所以如果是吃多了，的确是容易引起结石等，既然已经被检查出有肾结石，在饮食方面要多休息，不要吃含鞣酸较多的食物。平时一定要注意多喝水多运动，这样来促进石头的排出。
吃柿子多了会得胃结石，但不会得肾结石，柿子里面含有大量的鞣酸，空腹时，胃内没有食物，容易胃酸作用，胃酸与鞣酸结合形成一层胶冻状的不易消化的物质，包括其他食物残渣形成胃结石。如果吃菠菜和芹菜吃得多，就会容易得肾结石，预防肾结石，平时要注意多喝水，多运动，勤排尿，不吃辛辣刺激，热气上火，生冷的东西。
一般情况下，肾结石不能吃柿子，具体内容如下：
肾结石的人最好是不吃柿子，因为单宁酸会导致结石，对病人很不好，另外还有就是菠菜，因为菠菜中的草酸含量很高，很可能会沉淀在尿道里，从而导致结石。可以喝很多的水，这样可以排出尿液，冲洗尿道，把体内的石头排出。可以多食用一些新鲜的果蔬，适当的补充一些维他命，比如橘子、苹果等。可以口服排石颗粒或者是肾结石通颗粒，有较好的治疗效果，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
对容易得肾结石的病人来说，吃柿子会更容易长结石。患过结石的病人还需要不能吃高蛋白的食物，高蛋白的食物容易与钙结合，形成结石的概率增加。清淡饮食，不要吃辛辣刺激油腻性的食物，多饮水，适当参加体育锻炼。
