肝脏疾病病人对食物的控制十分严格，一不小心就会导致病人病情加重。肝硬化的病人一定要注意，一定要注意防止感冒。在日常生活中，推荐病人多食用一些有营养的、以清淡为主的食品。
例如：多吃些杂粮、多吃绿色的绿色蔬菜。水果：多食用一些富含维生素的猕猴桃、火龙果、柠檬等。主要食物：可以多喝粥，吃蔬菜：可以多食用香菇、蘑菇、木耳、金针菇、扁桃菇、扁豆、蘑菇、杏鲍菇等，多食用这种蘑菇会更好。蔬菜也可以是蔬菜，也可以是菜蔬。肉食：建议多食用淡水鱼、鸡肉、瘦肉、羊肉等，还可以多食用大龙虾、海鲜等。不要吃烟、酒、浓茶、咖啡等生冷、油腻、辛辣、刺激性的食品。
肝硬化适合吃冬瓜，西红柿，芹菜，黄瓜，丝瓜具有利尿，活血，通经，解毒功能。胡萝卜含有丰富的维生素a，菠菜含有叶绿素，可以维持机体的酸碱平衡。蔬菜只是辅助，如果是酒精性肝硬化，一定要戒酒。
肝硬化首先是要用一些保肝的药物来治疗，同时还要使用一些相应药物，饮食上主要是吃一些清淡的食物和易于消化的食物。尽量多吃一些粗粮杂粮，另外也可以吃一些去皮的鸡肉，鸭肉，鲫鱼，鲤鱼等来增加营养。多吃一些富含维生素c的绿叶蔬菜。
适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。
预防肝硬化，日常要多注意养肝护肝，可吃些富含硒麦芽加五味子的养肝片，修复化学性肝细胞损伤，辅助改善肝硬化调节肝脏免疫力。平常注意休息，不要熬夜，不抽烟和喝酒，饮食以清淡为主，吃些蔬菜水果。