胆囊息肉手术后的一周，适量进食牛奶，鸡蛋，肉类等油脂含量稍高的食物，并且由少到多循序渐进。这样利于胆总管内胆汁的排泄，避免胆总管内胆汁淤积而形成胆泥或者胆总管结石的可能。
胆囊内有息肉的患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食，忌辛辣刺激食物，戒烟、酒。吃一些新鲜的水果，蔬菜都是可以的，要多吃，比如说可以吃一些核桃，樱桃，香瓜、木耳、芹菜等之类的食物，早餐要吃好，低胆固摄入量要低。
胆囊息肉不能吃高胆固醇的食物。
胆囊息肉患者不应饮酒，不能吃高脂肪高胆固醇类食物，尤其是一些动物内脏不能进食，可以饮食清淡，多饮食水果蔬菜，应避免辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等食物。胆囊息肉患者应该避免吃油炸类的食物，它容易刺激胆汁分泌，容易导致细菌入侵加重息肉的病变。
建议平时饮食等各方面需要注意一下，少吃一些油腻以及胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。
指导意见：胆囊息肉是一种多发病,分为单发性胆囊息肉和多发性胆囊息肉两种,得了此病,一般需要手术治疗.对于单发性胆囊息肉来说,如果息肉较小,手术切除后可能仅为胆固醇结晶.但假如确诊为多发性胆囊息肉,或体积较大的息肉,一般应考虑手术切除胆囊.否则,假如息肉恶变,成为胆囊癌,其预后极差,多数病人在发病数月内死亡.对于息肉较小,又不愿意手术者,应当严密随访,定期复查B超,如发生变化应尽早手术,
胆囊息肉患者平时多吃一些新鲜水果蔬菜最好，比如苹果，猕猴桃，柠檬，胡萝卜西红柿，白菜，玉米等。要减少胆固醇的摄入。肉类可以吃兔肉，鸡肉，鱼肉等。平时要多喝水，因为补充水分可以避免胆汁过分浓缩，有利于细菌和致癌物质已经息肉物质快速排出体外，减轻息肉增大症状。也可以试试喝养生茶调理。有喝酒习惯的患者要注意戒酒，酒精会导致胆汁排泄不畅，胆囊息肉就容易恶变。
长期吃胆固醇食物会引起胆囊息肉。
长期不吃早餐或者是暴饮暴食也会造成胆囊息肉，这是一种良性病变，主要是胆囊腹腔内出现息肉突起，在早期时症状不是特别明显，随着病情加重，会出现恶心呕吐以及腹部胀痛等症状。胆囊息肉一般需要通过手术切除能够彻底治疗。
平时在饮食上可以选择豆角和茄子以及黑木耳等食物，避免吃高胆固醇食物，对于病情恢复会造成影响，养成良好睡眠习惯。
