出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
口苦，舌苔白厚，通常是脾胃运化不良，胃气上逆所形成，常伴有反流性食管炎反流性胃炎，平时要注意清淡饮食，避免辛辣油腻食物刺激，避免寒凉食物刺激，多吃易消化的食物。出现口腔溃疡、舌苔厚白的情况，可能是消化道疾病引起的。可以口服芡实、黄芪、党参、甘草、茯苓、莲子等中药调理脾胃功能。其次，如果患者还可以吃山药、薏米等食物。
口苦的原因有很多种。胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝胆部有炎症，特别是患有胆囊炎，合适药物症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦。还有紧张，压力大，情绪波动大的时候，很有可能会导致口苦。再有，口腔如果有炎症，口苦是很容易发生的，下通常跟牙齿炎症有关系。
苦多与胆囊疾病有关。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。口苦情况应该重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
一般情况下，口苦可能是肝火过旺引起，患者可在医生的指导下服中成药龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等药物来进行治疗。
如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。
建议患者在日常生活中，确保充足的睡眠，坚持体育锻炼，清淡饮食，多吃蔬菜水果，少吃辛辣浓郁的刺激性食物，保持大便通畅，休息愉快，避免过度疲劳，清淡饮食，多吃水果、新鲜蔬菜、多喝水等。
