三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。
如果有三高可以口服菊花茶或金银花茶，就可以了。不要喝太多种类的茶，喝茶的时候也不要喝太多。可以适度减少饮酒。一定要注意低盐低脂肪饮食，少吃刺激辣的饮食，少吃油炸食品，饮食清淡，适当运动，提高身体免疫力。
醋泡花生可能会有一些疗效，但是单靠一个醋泡花生治疗三高，是远远不够的。而且是否有效果，也和个人身体状况有着很大关系。就算是有益的东西也只能适量食用，过多就会适得其反。
降低三高作用的水果品种比较多，平时可以吃一些芒果，因为芒果含有丰富的维生素A和C，有利于视力的健康，橘子中维生素c和微量元素含量丰富，含有尼克酸，可以降低血脂和胆固醇。
两餐之间可以少量食用含糖量比较低的水果，有柚子，葡萄，苹果等。如黄瓜、草莓、香瓜，樱桃、橙子、梨、菠萝等，而且要注意适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣等对血糖影响较大的水果不要食用。
三高人群应该食用植物油，而避免食用动物类的油脂，最好的食用油就是橄榄油，茶油，这两种油含有很好的保护心脑血管系统的功效，因此三高人群经常的使用，可以很好的达到降三高的效果。
