重症肝炎的初期，应以清淡、新鲜、易于消化的食物为主要食物，例如：青菜汤、米粥、面条等；在黄疸期间可以多食用一些具有退黄作用的食物，如番茄、山楂、苹果汁等，可以适当增加食物的摄入量；重型肝炎病人的能量来源以静脉补钙为主，同时配合适当的易消化食品，以保证其所需的能量；饮食要科学地调节，保证新鲜可口，营养丰富易吸收，促进患者的胃口，使其营养得到充分的补充；多吃新鲜的蔬菜水果，补充人体所需要的维生素。
疤痕的饮食禁忌有辛辣刺激、烟酒等。
在有疤痕的时候，尽量不要吃一些辛辣、刺激性的东西，也不要抽烟喝酒。在伤口开始到痊愈的这段时间里，要多吃一些有利于伤口恢复的食品，避免吃一些对伤口有一定的影响。平时不能吃太多的辛辣和刺激性的东西。辛辣、刺激性的食品、高脂肪的食品、喝酒、饮用高浓度的咖啡，都会使血管膨胀，增加瘙痒和疼痛。
一般情况下，肝硬化患者在平时的饮食方面应注意以下几点：
1、早期无明显的合并症，应以低盐、高脂肪、高蛋白质为主，戒烟戒酒；
2、在失代偿期间，如果伴有肝脏腹水，应增加蛋白质的摄入量，降低食盐的摄入量，降低膳食中的含水量；伴有肝脏疾病者，应控制其蛋白质的摄取，或用大豆替代动物蛋白质；肝硬化和食道静脉曲张的患者要注意饮食清淡，避免吃过于辛辣的食物，如辣子鸡、麻婆豆腐等，不利于身体健康。
一般闭经患者的饮食禁忌是不要吃肥肉、糯米糕等油腻、不易消化的东西。虚症的女性在月经期间不能食用生冷的瓜果、凉的蔬菜和冰镇的食物，也不能喝凉的食物。实证者宜忌辛辣、燥热之品。
月经期间不能食用寒性食物，也不能饮用冰镇饮料，日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食，避免食用辛辣的食品和调料。要少吃油炸、烤的食品，避免吃油腻的食品，从而降低痰液分泌，应当禁止吸烟和饮酒。
一般情况下，胰腺炎的患者需要避免高脂高蛋白饮食，尤其是油腻煎炸烧烤类食物，还要禁食酸性的水果，以及不吃辛辣刺激性食物。具体分析如下：
通常来讲，对于胰腺炎患者而言，需要忌口和禁忌的食物很多，以油腻食物为例，患者进食后会分泌较多的胰液，增加胰腺的负担，不利于病情的恢复。日常饮食注意清淡易消化，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
胃炎的饮食禁忌有以下几点：
1、忌油腻、辛辣、生冷、腌制食物、刺激食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、烟、酒等。
2、尽量减少高温食物的摄入，以及硝酸盐过多、微量元素比例失调食物的食用。
3、保持正常的生活作息及生活规律，保持心情、情绪的稳定。
建议患者定期前往医院进行检查，根据病情的情况调整饮食习惯，避免病情恶化。
