肾炎指的是原发性肾小球肾炎，这一般需要优质低蛋白饮食，所谓的优质蛋白指的是动物蛋白，低蛋白饮食指的是每天每公斤体重摄入蛋白质控制在零点八克之内，其中动物性蛋白占到比例超过一半个，所以这疾病不能补充蛋白，蛋白补得越多，可能对肾脏的负担越重。
肾炎可以吃葡萄。葡萄中含有7至8种糖和酸，如葡萄糖、果糖、蔗糖、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等。此外，葡萄中钙和铁的含量也非常可观，葡萄中还含有一定量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。用葡萄醪汁、清炒汤或泡酒，每日适量内服，有利于治疗肾炎水肿。
不要去吃炒鸡蛋，而是应该去吃一些水煮鸡蛋，蛋白尿是肾脏病典型的症状，长期蛋白的流失，不仅会导致肾小球滤过功能降低，肾功能进一步不损害，还会引起低蛋白血症。因此肾病患者在蛋白质饮食上，必须坚持少量优质的原则，这样既保证了营养摄入，也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
有些肾炎中医是能够治好的，比如隐匿性肾炎，这样的轻型肾炎，中医是有优势的。但是，作为慢性的肾小球肾炎以及肾病综合征，可以用中医、中药的方式缓解症状，但不能治好这种疾病。
如果肾炎的病人单纯表现为尿蛋白0.5克每24小时，一般不需要加用免疫制剂。病人的血压升高，家用acei、arb类的降压药物，病人的血压不高，动态观察。但是，一定要注意生活方式的改善，包括低盐、低脂饮食，每天摄入的盐不能超过6克，一旦出现水肿、高血压、肾功能衰竭，盐的摄入要限制在2到3克，要避免食物中脂肪的摄入，包括肥肉、动物油脂、动物内脏等，再就是要戒烟、限酒。
