减肥通常要补充蛋白质。
蛋白质一般对减肥有辅助作用，蛋白质能够提高机体的免疫力，能够调节身体的营养平衡，抑制脂肪合成，加速脂肪分解，并能在一定程度上促进糖原分解，预防高血糖症。既可以为身体的新陈代谢提供充足的能量，还可以预防肥胖。需要注意，在短期内吃太多的话，会造成蛋白质含量过高，从而形成沉淀，对身体的健康不利。
鱼肉、鸡蛋、瘦肉、大豆、牛奶等食物中均含有优质蛋白质，所以适量吃一些。饮食上要注意营养均衡，不能仅仅依赖于一种或几种食物。想要减肥，在饮食上多吃蔬菜，蛋白质类等食物，减少脂肪类食物的摄入，少吃或不吃甜食、零食。
蛋白质可以引起饱腹感，不刺激胰岛素分泌，适当增加蛋白质摄入，减少碳水化合物摄入可以减轻体重。食谱，早餐两个鸡蛋，不喝稀饭类食物，午餐鸡肉或虾，三两左右，适当绿色青菜。晚餐正常饮食，可以一到二两馒头，一两瘦肉，半斤蔬菜，不能过于油腻。餐后适当运动半小时，坚持两个月，体重下降五到十斤。
通常情况下，减肥一天补充多少蛋白质需要根据患者的体重来进行判断。具体分析如下：
蛋白质是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，也是生命的物质基础，但是患者应该合理适量的摄入蛋白质，以免出现肥胖的情况。而患者减肥期间补充多少蛋白质需要根据患者的体重来进行判断，通常每千克体重可以补充1克，如果患者体重为60千克，则建议补充60克。
此外，患者可以通过适量吃鸡蛋、瘦肉等食物来补充蛋白质，而且应该分三餐补充。
一般情况下，节食和运动相比，节食减肥快。
肥胖主要是摄入过多高热量食物、运动量少、疾病等因素导致的，如果影响美观和健康，需要适当减肥。节食和运动相比，一般节食减肥快，体重能在极短的时间内快速减少，而运动需要长期坚持，并且肌肉含量增加后，还可能导致体重上升。但是节食减肥容易损害身体健康，出现营养不良、胃肠不适等症状，建议合理控制饮食；同时单纯运动，不控制饮食一般也无法有效的减肥，建议将两者结合。
