生板栗的营养成分也非常高,其中的维生素b族和维生素c非常多,可以美白皮肤,起到降低血压、降低血脂的作用。吃熟板栗不但可以健脾和胃、缓中止痛,并且可以有效的增加饱腹感,可以调节肠道功能。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维,还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高,如果在饭后配合食用,容易摄入过多的能量,不利于控制体重。因此,减肥应少吃板栗。
用板栗泡酒,可有效辅助治疗因肾虚所致的耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、阳痿、早泄、遗精、滑精、性功能减退、宫寒不孕等症状。还有止血功效,用板栗泡酒还具有很好的止血功效。
会胖,板栗是含糖量比较高的食物,而且淀粉含量也相当的高,要是大量食用板栗,相当于进食的是主食,如果只当做零食,中午饭,晚饭甚至早晨饭还正常吃,相当于摄入的能量要高于平时摄入能量,长久以往就会有这种发胖。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。