孕妇是可以吃烤鸭的，鸭肉有很好的滋阴补肾的效果，并且里面还有蛋白质、和多种维生素。也是孕妇补充能量的佳品。烤鸭的香气也很宜人，孕妈妈在孕期可以用烤鸭来作为菜肴搭配主食吃，补充身体所需的营养。
不要吃烤鸭，吃烤鸭有可能会导致上火，会导致带状疱疹的症状加重。这个疾病主要会导致皮肤出现有水泡，并且还会导致皮肤有瘙痒疼痛的症状，可以口服和外用药物治疗，同时还可以配合做一下针灸拔罐疗法治疗。休息也要注意，饮食清淡。
孕妇食用过多油腻食物可影响食欲、增加胃肠道负担、加重胃肠道不舒适症状，如果过多食用过多油腻烤鸭，则可导致体重过高、肥胖、继而引发妊娠期各种并发症。
此外，烤鸭制作时还需要施用各种调味料如八角，茴香，花椒，胡椒，桂皮，五香粉等，这类调味料均为热性香料，易使孕妇食用后肠内水分和分泌液下降，使肠内变得干燥，造成大便干结，不利于孕妇的排便。
糖尿病人能吃烤鸭的，因为烤鸭主要成份是蛋白及脂肪，在体内不会转化为糖。但是尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。吃含纤维多的，绿色蔬菜，比较适合糖尿病人吃。
烤鸭属于烤类物品。适当的食用烤鸭没有问题；但是经常吃烤鸭就会增加患癌的风险；烤鸭在烧烤加热过程体内的氨基酸中会产生变异会产生致癌物质这些物质可能会导致癌症的发生；而且鸭肉里含有大量的脂肪而且其中的胆固醇非常多会升高血脂引发心脏血管类疾病吃烤鸭要适当。
