重症胰腺炎坏死还可能会治愈。
在急性胰腺炎患者中，80%以上的患者都可以治愈，如果能够根治，则有很大几率治愈，但是也有一些患者，并发胰腺假性囊肿，胰周脓疡，糖尿病等，出现急性胰腺坏死，病情恶化，继发性炎症，出现脓肿，严重的还会导致全身性的炎症，败血症，多脏器、多系统的疾病，通常无法根治，可能会危及到患者的性命。
一般情况下，胰腺炎如果出现胰腺坏死，死亡时间不能一概而论，如果救治不良，生存时间可能只有24-72小时左右。一般死亡率在20%左右。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎如果出现胰腺坏死，说明病情已经从轻度急性胰腺炎发展到了中度或重度急性胰腺炎。但是，大部分重症胰腺炎可以通过积极治疗病因、抑制胃酸、抑制胰酶、液体复苏、控制感染、积极控制和预防局部和全身并发症等来恢复正常。也有部分患者可继发胰腺假性囊肿、胰周脓肿。
通常情况下，胰腺炎胀气一般可以通过胃肠减压、使用药物来快速排气。
胰腺炎出现胀气时，患者首先要做胃肠减压，持续胃肠减压可以快速吸出胃内的液体和气体，避免气体进入胃肠道，避免腹胀加重。另外还可以服用一些促进胃肠动力的药物来缓解胀气。并且还可以通过灌肠来促进结肠内积液、积便、积气的排出，还可以适当的缓解胀气的症状。
重症胰腺炎是一种常见的出血坏死性胰腺炎，它会引起腹腔大出血、肠瘘、多脏器功能衰竭，所以病情严重，预后差，死亡率高。
目前对重症胰腺炎，应采取节食、胃肠减压、广谱敏感抗生素、生长抑素等措施，同时还要重视患者的生命体征，特别是肠内营养。其次，要及时清理坏死组织，疏通引流，需要开腹手术、腹腔镜、内镜等手术，如果需要，可以打开腹腔切口，随时进行治疗。如果出现呼吸衰竭或者肾衰竭，可以进行气管插管辅助呼吸、透析治疗。
出血坏死型胰腺炎有以下特征。
出血坏死型胰腺炎特征是胰腺脂肪、血管、腺泡细胞大面积死亡，胰腺组织严重水肿，并出现大面积出血和坏死的情况，同时胰腺炎症胰腺分泌的胰液将周围的网状细胞吸收，导致腹腔后空腔内出现大量的血性液体，血钙下降。
患者平时应该注意休息，适当运动，保持环境安静和室内空气新鲜，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品。
在急性坏死性胰腺炎的急性期，所有的饮食都是绝对被禁止的，其中包括所有的饭菜，面条，蔬菜，水果，肉类，蛋类，奶类，鱼类，豆制品，葡萄酒等。
急性坏死型胰腺炎彻底痊愈缓解之后最好别吃什么肥肉，动物油之类的肥腻食品，全脂牛奶、高油坚果、荷包蛋，内脏及其他含胆固醇较多的食品，重油油炸，香料、花生、红烧及其他含糖较多食品，腌腊，咸菜及其他未消化食品，烟酒，尤以油腻及酒类最忌。
