甘油三酯是血液当中的一种脂质，它含有甘油三酯，总胆固醇，HDL和LDL胆固醇。甘油三脂的数值一般在1.7mmol/L以上，说明是甘油三脂增高。如果是轻微的增高，低于4.0mmol/L，则可以在适当的饮食中降低减肥，一般的甘油三酯都会恢复到正常水平。甘油三酸甘油三酸值显著增高时，可以通过药物来进行降三酸甘油三酸值，比如用贝特等。
甘油三酯与摄入过多的脂肪和卡路里有关，如果想要降低甘油三酯，首先要注意饮食，同时要注意控制自己的体重，同时要注意控制自己的体重，同时要注意减少体内的甘油三酯。
甘油三酯高，首先要从生活方式上进行干预治疗，比如要进行运动减肥，低盐、低脂饮食，多吃新鲜瓜果蔬菜，很有可能就将甘油三酯降至了正常水平。但是，如果通过合理的生活方式干预治疗后，血脂仍然不能达标，就要启动相关的降脂药物治疗。
注意饮食控制。少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉，控制食物的总量，减少热量的摄入。多运动，增加热量的消耗，控制体重。不要吸烟饮酒。选择他汀类药物和贝特类药物治疗，将胆固醇、甘油三酯控制在合适的范围。
对于总胆固醇和甘油三酯数值偏高，多是由于近期食用一些过度油腻以及运动过少所引起的可能性比较大，还需要选择控制饮食，以清淡易消化的食物为主，适当的选择增加运动量，定期进行随诊复查，通过饮食和健康运动，也能够有效的降低总胆固醇和甘油三酯偏高现象。
给予低盐低脂饮食，多吃新鲜的青菜和水果，积极控制体重，加强体育锻炼，在改变生活方式的同时，尽快的将甘油三酯降低到正常的水平，避免出现急性胰腺炎，从而危及的生命。
高甘油三酯血症，首先应该控制饮食，做到低盐、低脂饮食，热量高的食物就不能吃了，比如油炸糕、油条等不能吃。油脂高的食物，动物脂肪以及动物内脏等，尽量不要食用。主食也不要吃得太多，如果主食超过150克，有可能也会引起高甘油三酯血症。其次适当的运动，如果饮食运动都没有将甘油三酯降下来，那么建议口服心诺贝特或者是阿托伐他汀钙片，服药期间注意监测肝功能。
