首先是孕妇禁忌服用，容易引起滑胎和流产，其次是不能过量服用，容易出现中毒的反应。主要具有补肾壮阳、调经血、祛湿、散寒、消肿止血、通经脉络等功效。可以提高机体的免疫功能，降低血脂、血压等。
如果红枣没有问题，是可以的泡酒的，红枣补气补血、健脾胃，枸杞子滋补肾阴、养颜、抗衰老、抗氧化，还可以降糖等各种作用，所以红枣枸杞泡酒，是比较养生的一种方式。但长期喝容易上火，所以要适当喝。
杨梅酒含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富。直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。杨梅酒对大肠杆菌，痢疾杆菌等细菌有抑制作用能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
菊花茶变绿不能喝了，菊花茶泡时间长了就变成淡绿色的了，这是因为泡的时候太长被氧化，而且泡的时间长了，营养成分也已经没有了，所以不易饮用，可以拿上新的茶叶在去泡着喝。
如果用来浸泡的药材没有毒性或发霉，酒是愈久愈淳的．那可以喝。药酒储存有一定有效期限，一般是３-５年这个药酒都有它的保质期，超过了保质期再次饮用就有可能对于身体带来不良的影响。
雪莲花是一种名贵的中药材，能够补中益气，祛除风湿，活血止痛，因为雪莲泡酒以后性质大热，可以有效地去除人体内的寒气，祛除风湿，还可以缓解寒气过重而导致的膝盖疼痛；还可以美白，滋养皮肤，因为雪莲花可以让皮肤细胞活性提高，淡化色斑，改善肌肤暗沉；增强人体免疫力，延迟衰老；有助于改善女性月经不调，痛经等症状。
