猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃不仅仅不会引起上火,还具有一定的降火功效,从中医的角度来说猕猴桃属于寒性的水果,具有一定的降火功效,适合与热性体质,火气上炎的患者食用。有些人可能是吃了没有成熟的猕猴桃,口腔出现不适感,可能嘴唇会红肿,舌头发,就误以为是上火了。
孕妇吃猕猴桃对胎儿好。因为猕猴桃当中含有丰富的维生素及微量元素。孕妇通过吃猕猴桃能够给胎儿带来很大的营养,但是一次性不能够多吃,否则容易造成体内糖分摄入过多或消化不良,引起腹胀。
猕猴桃皮可以吃,猕猴桃皮里的矿物质含量更高,尤其是钙质和镁的含量很高,食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用,也能抑制交感神经兴奋,稳定情绪,镇静安眠。
红心猕猴桃硬的不能吃。硬的猕猴桃代表还没熟,还是生的,从外表看是看不出的,如果用手去摸一下,就知道,但是都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃;而且糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口,生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。