维生素因为容易导致上皮细胞恢复效果不好，可以选择黑芝麻黑色素高的食物或者是物理光波紫外线照射来治疗白癜风，如果这个时候吃维生素，大多数的治疗是不会有明显的效果。
白癜风病人在平时饮食中一定要注意少吃一些辛辣刺激性食物，比如说大蒜，还有富含维生素c的水果，比如说橘子、橙子，猕猴桃等。可以多吃一些富含络氨酸的食物，比如猪肉中的瘦肉、禽类、蛋类、动物的内脏，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以多摄入些豆制品，比如说黄豆、青豆、扁豆，还有黑芝麻，无论是对白癜风的病情，还是对预防白癜风都是有很大好处的。
白癜风发病病因以及机制不明确，和很多因素有关，比如心情、自身免疫因素，也和饮食有一定的关系。白癜风的病人在饮食方面要注重补充维生素以及微量元素，平时可以吃富含维生素C的食物。
白癜风的病因有很多种，像精神压力大、免疫力下降、内分泌紊乱、外伤、遗传感染和铜离子、酪氨酸酶相对缺乏等多种诱因引发的。若不明诱因盲目地治疗，有可能当时有些缓解效果，但用药一段时间后患者会发现效果越来越不明显，甚至白斑继续扩散，必须了解患者的症状和通过检查后才能制定治疗方案。
选择能够内外兼治的医院，内治治疗上应当注重对致病因的整体性消除治疗，这样有助于保证恢复后效果的稳定性和持久性，而在外治治疗上，则需要针对具体情况进行治疗，大面积的白癜风有针对性方法，小面积的白癜风也有针对性方法，总之白癜风的治疗需要有针对性和综合性。
得了白癜风患者一般需要注意日常饮食、日常防护等。
1、日常饮食:得了白癜风的患者，平时要注意少吃特别酸的食物和水果，其中含有丰富的维生素C，可能会导致病情加重。不吃鱼类、海鲜等发物，戒烟戒酒。可以多吃黑豆、黑米、黑芝麻等食物，有助于促进色素恢复，改善症状。
2、日常防护：平时注意防晒，不要使用刺激性的化妆品和外用药，坚持到医院复查，有助于病情恢复。
