醋本身还有一定的保健作用，其中含有大量的氨基酸、有机酸，可以有效的促进肠道蠕动。可以增加食欲的同时，起到一定的降低血压的功效。可以防止动脉硬化，并且可以在一定程度上起到抗氧化的作用，还能够增加皮肤的水合度。但是醋本身属于一种酸性食物，喝多之后有可能会刺激胃肠道从而引发消化道溃疡，不要喝的特别多。
酱油吃多了，第一个感觉就是咸，最主要的危害也是咸。不管是生抽，还是老抽，含盐量都不低。以老抽为例，老抽的含盐量达到10%。吃的东西太咸，容易得高血压。酱油的颜色确实很深，尤其是老抽，这种色素并不是人工添加的，所以对健康是没有损害的。
猪油吃多了可能得糖尿病。
猪油含有多种脂肪酸和胆固醇，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相当，可以提供极高的热量。大量研究证明，饱和脂肪酸会增加高血压、冠心病、高血脂等心血管病的发病率。长期食用猪油容易引起肥胖和肥胖，容易导致痛风、糖尿病、脂肪肝等各种慢性病的发生。因此，老年人、肥胖者、心脑血管等慢性病患者不得进食，一般人也不得进食过多。
吃油多的话容易引起高脂血症，血脂高了容易引起心脑血管疾病，食油中的主要成分是脂肪。脂肪过多的摄入会引起肥胖和脂肪肝，对血脂也会有一定的影响，血黏稠等，对身体都有伤害。所以炒菜时油量要控制。
桑葚吃多了会造成胃酸分泌过多，而使胃肠道的酸性更加严重，容易导致胃食管出现反流、烧心、恶心，甚至出现呕吐，桑葚吃多了也会引起腹泻。桑葚吃多了会造成血糖过高，容易诱发或者加重糖尿病的风险。桑葚吃多了会对口腔进行染色，一般会让口腔染成黑色或淡黑色，所以在吃桑葚的时候一定要注意。
酱油里含有很多微生物，肠胃功能弱的人吃多了容易引起消化不良，经常吃或者多吃酱油可能会导致胃肠吸收过多致癌物质，有可能导致出现胃肠道癌变。另外酱油比较咸，吃多了可能会引起高血压、心脏病等心血管疾病。
