何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
孕妇可以喝姜汤。
孕妇适当饮用姜汤，效果不错，姜糖可以散中温寒、暖胃止吐，可防治伤风感冒，不会给胎儿造成太大影响，适量饮用即可，切勿过量饮用，姜汤可以改善血液循环，具有舒筋活血之功效，饮用过多易导致上火，体质虚弱的人，还是不喝水为好。孕期要注意营养均衡，合理补充各种营养素。孕期饮食多样化，多食温水和新鲜的水果蔬菜，勿食辛辣刺激性食品及冷食，搞好产前各项检查工作，有规律的生活饮食，保持愉快的心情。
孕妇感冒后是可以喝姜汤的，原因如下：
孕妇在怀孕后出现感冒发烧，一般是不建议采用药物治疗对的，所以可以适量的服用姜汤，因为姜汤具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐等功效，对于孕妇来说是相对安全的，所以孕妇可以采取喝姜汤来排出风寒和湿气。但是也不可以大量食用，因为姜属于刺激性食物，可以加入红糖一起熬煮效果更好。
感冒怕冷可以喝姜汤。大部分都是因为免疫力降低，导致风寒之气侵入体内，侵入肺部，引起风寒感冒，而生姜则具有解表、散寒的作用。风寒感冒的时候，可以用生姜和葱白熬成汤，如果鼻塞、流涕、咽痒，可以加入一些散寒解表的中药，比如苏叶、防风、荆芥等。如果症状较重，表现为发热较轻、怕冷、咳嗽、咳多白稀痰、脉浮紧等，可用荆防败毒饮、感冒清热颗粒、感冒疏风胶囊等，具有疏散风寒、解表的作用。
红枣，枸杞，天麻，生何首乌可以一起炖鸡吃。红枣大补元气，枸杞补肝肾、明目，天麻疏通血脉，治疗全身的各种痛症，生何首乌养颜美容。补血养血，通络止痛。在服用期间，要注意忌服辛辣，油腻，生冷等刺激性食物。
通常情况下，对于甲状腺功能减退的病人来说，不建议天天喝姜汤，以免加重病情。
如果是甲状腺机能低下，则会出现一种缺乏的饮食习惯。喝生姜可以增加病人的胃口，如果是甲减病人，可以喝一些生姜，增加病人的胃口。但每天都要大量的姜汁，很容易引起失眠。由于姜汤具有某种刺激的功效，长期大量饮用姜汁，会使病人的一夜失眠。
