抽血可以查肝功能、心功能、肾功能、血脂及胆固醇、血糖、凝血功能、性激素、甲状腺功能、肿瘤筛查等常规检查项目，其中还有血常规检查，包括白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板等项目。主要用于白血病、红细胞增多症、贫血、血小板减少性紫癜等血液病检查。
血液黏稠可能是因为平时吃的比较多高脂肪的食物，而且又经常久坐不爱运动，这就会导致人体血液黏稠。除此之外一些患者平时生活压力比较大，且不喜欢喝水，但喜欢喝酒，这也会导致血液黏稠。
要空腹，只有在空腹的状态下，各种化验结果才能够更加准确，比如血常规检查，如果进食后查血常规，可能会出现白细胞偏高，血红蛋白浓度偏低的情况，同样的道理，化验肝功，肾功时，进食以后会对化验结果造成一定的干扰作用。
正常的，其如果出现有血细胞计数异常时，常常提示有疾病出现，如感染性疾病，血液科疾病，一些器官组织疾病继发出现，常常需要进一步完善检查才能明确，还是需要谨慎科学保健治疗。
血液偏黑一般也没有特殊问题。可能有血液比较粘稠，流动时不太流畅，有轻微血栓形成。如果抽的是静脉血，血液肯定是颜色偏深一些，因为这里面氧气就比较少了。没有其他的不适症状，可以继续观察。
常规体检抽血化验是可以喝水的，但是总量不宜超过100毫升。水是人体必须的物质，体检当天起床后可以喝一小杯水，保证人体必需的水分，但是以上讲的含糖饮料、浓茶、咖啡、酒精类饮料都是不能服用的，饮用后会影响检测结果，比如服用含糖饮料以后测血糖，血糖值会增高。另外对肝功能检查结果也会有影响，所以抽血化验前只能喝白开水，并且总量不宜过大，其它饮料以及饮品不建议食用。