蛋白质高常表现为尿蛋白增加，通过尿常规或者尿蛋白定量可以检查，蛋白尿是肾脏病的常见表现，全身性疾病亦可出现蛋白尿。有时正常生理情况也有可能会出现尿常规有蛋白，如精神紧张、严重受寒或受热、进食高蛋白饮食后，称为生理性蛋白尿。如果是出现水肿、少尿、发热、腰痛等症状，这有可能是肾脏疾病引起，称为病理性蛋白尿，需要及时治疗。
孕妇蛋白质2+是提示尿液中蛋白质弱阳性：
提示尿液中蛋白质弱阳性，应及时排查会导致尿液中出现蛋白质的疾病，如尿路感染、肾炎、妊娠期高血压等。当出现尿路感染时，尿液中可能会存在病原体及其代谢产物，进而导致尿液中蛋白质弱阳性。当孕妇出现尿路感染时应注意多饮水多排尿，促进感染好转。需要去肾内科就诊，排除肾脏相关性疾病，如肾炎等。
肾小球的滤过膜能限制血浆中的大分子蛋白质滤过，因此尿常规蛋白质为阴性。但是如果有肾小球疾病、肾血管病、糖尿病肾病等病变，都会使肾小球滤过膜通透性增多，出现以白蛋白为主的尿蛋白。蛋白尿常见的类型有肾小球性蛋白尿、肾小管性蛋白尿、溢出性蛋白尿、分泌型蛋白尿、组织性蛋白尿等。
蛋白质偏低，不是一个独立的疾病，会伴有一些其他的症状。蛋白质偏低的主要是表现是，营养不良、头晕乏力、嗜睡疲倦等。引起蛋白质偏低的原因，可能是由于日常摄入蛋白质的含量不足，需要生活中多吃一些含蛋白质高的食物。
通常情况下，小孩蛋白质过敏症状是恶心、呕吐、食欲不振、皮肤发红、明显的瘙痒等。具体分析如下：
蛋白质过敏是人体免疫系统对蛋白质食物产生不正常的免疫反应，如果小孩蛋白质过敏，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、皮肤发红、明显的瘙痒等临床症状，甚至会表现出呼吸道过敏的症状，比如打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等，建议家长带孩子去医院检查，明确病因，然后对症进行治疗。
蛋白质偏低，通常是指血清白蛋白水平低下，多见于体质瘦弱或老年患者，老年人长期卧床，营养不良，进食量过少或蛋白摄入量偏少，均可使血清白蛋白水平低下，或是严重的慢性疾病消耗如恶性肿瘤和肝脏疾病，也可以使血清白蛋白水平下降。
