食物含铁的有哪些呢

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食物含铁的有哪些呢
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叶玥琳 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:常见病,糖尿病,高血压,心血管疾病
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病情分析: 上述含铁的食物如,动物内脏,猪肝,肉类之类的了,
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王梦婧 四川省资阳市安岳县人民医院内科 二级甲等
擅长:内分泌系统疾病、
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病情分析: 22岁男性关于含铁丰富的食物的提问。
意见建议:你好,含铁丰富的食物主要有:动物肝脏、蛋黄、菠菜、肉类、黑木耳等。如果缺铁严重的请及时就医,按疗程补足储存铁。
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黄辉 齐齐哈尔医学院五官科
擅长:高血压、糖尿病、口腔疾病、
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意见建议:你好,动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐
黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
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赵洪涛 新乡医学院其他
擅长:妇科疾病,男性生殖方面疾病,高血压,鼻炎
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病情分析: 含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳,鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等.
意见建议:在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用。
刘承吉 山东中医药内科
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析: 含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻等
相关问答

铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,如果体内缺少铁离子,不能满足正常红细胞的需要而发生缺铁性贫血。红细胞生成减少携氧能力降低,导致机体全身乏力和呼吸窘迫。多吃富含铁剂的食物。富含铁剂的食物主要有:动物肝脏、全血、肉、鱼、虾、禽类。其次是绿色蔬菜及豆类,还有黑木耳、海带、菠菜、芹菜、油菜、番茄等。水果中以杏、桃、李子、红枣、樱桃等含铁较多。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

含铁高的蔬菜水果有黑木耳,菠菜,杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃,核桃,花生米,各种豆类食品,鸡蛋黄,动物内脏,猪血。建议要同时搭配一些新鲜的蔬菜和水果一起食用,因为新鲜的蔬菜水果当中含有维生素c比较多,可以促进铁吸收。补铁过程中,平时尽量少喝茶叶,因为茶叶中含有鞣酸,抑制铁吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

所以如果缺铁,在饮食方面也要多加注意,比如可以情况体内一些含铁丰富的食物,比如猪肝、鱼、瘦肉、牛肉、西红杮、油菜、芹菜、桃子、橘子等,这些食物里面铁元素含量丰富,而且动物类的肝脏含铁,而且还补血。

王相华主任医师内科山东省立医院
擅长:诊治各种贫血、造血系统急性肿瘤(白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性肿瘤、多发性骨髓瘤)、出血性疾病(过敏性紫癜、血小板减少性紫癜等),熟练掌握骨髓移植治疗,对不明原因发烧及发烧缺陷引起的感染有较丰富的诊治经验。。

孕妇补铁的食物通常有黑豆、红肉、菠菜、樱桃、葡萄等。
缺铁性贫血最常见的人群是是怀孕女性。孕妇要注意多摄入富含铁的食品,避免出现缺铁的情况。含有丰富的铁质的食品有:血液、芹菜、黑芝麻、黑米、黑豆、红肉、菠菜、樱桃、葡萄、桃子等。既要防止贫血,又要避免出现缺钙,可以多食用含有丰富的钙质的食品,比如虾壳、剑鱼、牛奶、大豆、油麦菜等。要经常去医院做妇科体检,避免接触到放射性物质。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕期补铁的食物有以下几种,建议适量吃。
高铁含量的谷物有糙米,小米,玉米,燕麦;绿豆,紫芸豆,黑芝麻;蔬菜有菠菜,芹菜叶,马铃薯等;动物肝中的铁质含量高,特别是猪肝和鹅肝;海带,发菜,口蘑,黑木耳等真菌;海蜇皮,海蜇头,虾米,虾皮等海鲜。
建议怀孕期间要注意膳食的多样性,不要偏食,可以每日补充一定的铁质。而且,用铁壶做菜,还能增加一定的铁含量。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇去火的食物有新鲜的蔬菜和水果。
孕妇在孕期要避免食用油腻、辛辣的食品,比如方便面、辣条、油条、炸糕、炸鸡排等,以免出现上火的情况。可以适量吃木耳、黄瓜、南瓜、白萝卜等,或是柚子、猕猴桃、梨子、西瓜、香蕉、火龙果等,新鲜的蔬菜和水果有利于降火。
平时应该适当运动,早睡早起,避免过度劳累和剧烈运动,有利于提高身体免疫力。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。