糖尿病患者可以吃公鸡鸡肉，但要注意以下几个方面：
1.糖尿病患者要严格控制每餐吃鸡肉的量。鸡肉是一种优质的蛋白质食物，也含有热量和碳水化合物，所以一次性吃太多鸡肉也会对血糖产生影响，通常会导致血糖升高。
2.糖尿病患者吃鸡肉要选择正确的烹饪方法。鸡胸肉或鸡腿是鸡肉的最佳选择，因为它含有较少的脂肪。尽量不要吃太多鸡皮。烹饪是最好的方式，而油炸不适合糖尿病患者。
糖尿病患者可以吃鲤鱼。
鲤鱼的蛋白质不仅含量高，而且质量好。人体消化吸收率可达96%，能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A、维生素D。每100克肉含蛋白质17.6克、脂肪4.1克、钙50毫克、磷204毫克和各种维生素。糖尿病患者吃了对血糖没有影响，还能补充人体消耗的能量。而且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。
二型糖尿病的患者，只要血糖控制的很好，糖化血红蛋白达到了标准，那么大多数的食物都是可以食用的，但是如果血糖控制不好，糖化血红蛋白不能很好的话，就需要限制饮食。
比如血糖控制不好，就需要限制高升糖的饮食，比如水果，香蕉、猕猴桃等水果含有大量的糖份，其中含有大量的糖分。因此，在血糖控制不佳时，最好是避免食用此类食品。不过，如果患者的血糖控制的不错，那么大多数的食物都可以食用。
冠心病和糖尿病人通常能吃红参膏。
冠心病、糖尿病是常见的慢性非传染病，并且发病率很高，很多糖尿病患者都有可能患上不同程度的冠心病。所以，无论是冠心病，还是糖尿病，饮食疗法都是非常重要的。对于冠心病和糖尿病患者而言，通常是能吃红参膏的。首先，红参膏是一种具有一定药理作用的食品，可以帮助患者控制血糖，还可以使血管柔软，防止血栓的产生。
糖尿病患者可以适量食用小米饭。
糖尿病是一种代谢性疾病，主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质，小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质，能够增强人体的免疫力，小米饭的含糖量比大米和白面要低一些，所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品，但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化，小米吃太多会导致餐后血糖过高。
