甘油三酯高本身不会引起糖尿病。
但高脂血症和糖尿病有共同致病原因，一般高脂血症患者患糖尿病的概率相当高。另外，高脂血症患者的身体中因为甘油三酯太多，可能会形成胰腺脂肪。如果损伤胰岛贝塔细胞，容易引起胰岛贝塔细胞功能下降，而且甘油三酯本身会引起胰岛素抵抗，因此有糖尿病家族史的患者需要控制好血脂，预防糖尿病的发生。
一般甘油三酯指标超过5.65就要考虑药物治疗，平常要低脂饮食低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜，不吃脂肪含量高的食物，尤其是动物脂肪和动物内脏，多做运动锻炼。控制体重。
不能吃蛋黄，高甘油三酯血症就是人们所常说的高血脂，一般都是由于饮食习惯不好，运动量少引起的。首先可以通过饮食来调整，少吃肉类，动物内脏，肉皮，鸡爪，高脂肪食品，饮食要以清淡为主。
甘油三酯高可以吃鸡蛋。蛋黄中的胆固醇与甘油三酯结合为血中的高密度脂蛋白，防治动脉硬化，保护心脑血管。蛋黄中的卵磷脂是很强的乳化剂，使胆固醇和脂肪乳化为细小的颗粒，排出血管，从而降低血脂的浓度。鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等，是人体必须的营养物质，甘油三酯高不适合多吃，每天一个足以满足机体的需求。
胆固醇和甘油三酯高的人可以吃燕麦片。燕麦含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
血脂是血浆中所含的中性脂肪，比如胆固醇和甘油三酯，以及类脂包括磷脂、糖脂、类固醇的总称。甘油三酯不仅属于血脂，而且是血脂很重要的组成部分，是人体内含量最多的脂类。
