牡蛎富含磷酸钙，硫酸钙及少量的镁，钠，铁，铝等矿物质元素。具有肝脏解毒，提高肝功能，解除疲劳，增强体力，促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。还具有净化淤血，对心肌梗塞，脑梗塞都有很好的预防作用。
牡蛎富含磷酸钙，硫酸钙及少量的镁，钠，铁，铝等矿物质元素。具有肝脏解毒，提高肝功能，解除疲劳，增强体力，促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。还具有净化淤血，对心肌梗塞，脑梗塞都有很好的预防作用。
感冒咳嗽可以吃牡蛎，牡蛎的营养价值很高，里面含有丰富的微量元素，也有优质的蛋白，在感冒期间适当的吃一些牡蛎，可以起到调理的效果。如果平时经常的吃牡蛎，也会提高人体的抵抗力，能够达到预防疾病，保健身体的效果。在平时也应该注意饮食多样化，荤素搭配，才可以给身体提供所需要的营养，平时要多参加一些户外活动，不仅可以愉悦心情，还能够增强体质。
牡蛎胆固醇含量高低，除了优质蛋白质，还含胆固醇，每100克就含100毫克，一次不要超过二两。如果想减少胆固醇隐患，可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮，因为这些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低胆固醇的吸收。
牡蛎肽明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2的含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
感冒咳嗽是不可以吃生蚝的。生蚝、鱼、虾和肥肉等荤腥，油腻食物可以助湿生痰，有的还可以引起过敏反应，会使感冒咳嗽的病情进一步加重，而且生蚝的蛋白质含量非常丰富，不利于胃肠道的消化和吸收。
