叶酸的主要作用：有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。意思就是会造成贫血。一般人体饮食中会含有必须的量。另外，对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，所以一般在准备怀孕前后三个月就可以补充叶酸。没有怀孕也可以吃叶酸片，但通常没有什么作用，多余的叶酸又从体内排出去了。
通常来讲，能食用，并不会对人体产生不良影响。尤其对生育要求较高妇女，通常需于备孕期，也就是孕前3个月开始进补，直至孕后3个月服用。适时补充叶酸可有效防止胎儿神经管畸形。此外，在准备怀孕的过程中，还要注意作息规律、忌熬夜；要心情舒畅、忌精神过度紧张；要注意进补、多吃水果和蔬菜。孕后要注意休息、忌剧烈运动及重体力劳动、经常孕检。
一般情况下，小孩可以吃叶酸。具体分析如下：
儿童可以服用叶酸。不过，正常来说，没有什么特别的问题，是不能服用叶酸的。儿童出现贫血，特别是巨幼红细胞性贫血，通常与叶酸不足有关，建议给予儿童补充叶酸，并且叶酸的用量要大一些，一次5mg，一次3次。
叶酸是一种不会在人体中积累的水溶性维生素，就算偶然摄入过多，也会被人体的新陈代谢所排泄出来。如果孩子患有巨幼红细胞贫血，可以服用一些药物。如果是一个身体健全的孩子，不需要服用任何的叶酸。
不是孕妇也可以吃叶酸，但是如果长期服用，可能会有一些副作用。正常人的叶酸可从食物中来，如果每天正常饮食，保证一定量的蔬菜、水果、肉类、坚果、大麦、糙米等可以满足身体健康的需要，所以对于正常人健康人来说，不需要额外补充叶酸。
不可以吃到生，孕妇在怀孕前三个月开始每天补充叶酸，可以预防胎儿神经馆缺陷的发生，摄取叶酸并非多多益善，孕妇过多摄入叶酸会有副作用。长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢。
