动物肝脏。肝脏富有各种营养素，是补铁补血的首选食物，每100克猪肝含铁25mg。各种瘦肉。鸡蛋黄。动物血液。鸡血，鸭血，猪血等动物血液里，血的利用率达12%。黄豆及其制品。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11mg，人体吸收率达7%。芝麻酱。每100克芝麻酱含铁58mg，同时含有丰富的钙。
一般来说，补血可以吃以下几种食物。
1.胡萝卜，胡萝卜通常含有较为丰富的维生素B，一般能起到较好的补血的作用。
2.菠菜，菠菜通常含有较为丰富的胡萝卜素，一般也能起到较好的补血的作用。
3.龙眼肉，龙眼肉通常含有较为丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A等营养成分，一般能起到较好的补血的作用。还可以治疗患者出现的神经衰弱、失眠等病症。
一般来说，孕妇吃以下食物可以补血。具体分析如下：
贫血在妊娠各期对母儿均可造成一定的危害，孕妇吃含铁丰富的食物如豆类、肉类、鱼类、动物肝脏、动物血等。必要时可以在医生的指导下口服右旋糖酐铁或山梨醇铁、蔗糖铁等药物进行治疗。
生活中，孕妇应当定期到医院进行产前检查，帮助了解胎儿的成长发育情况，以免出现意外情况。
补铁可以吃动物的肝脏，动物的肝脏中含有大量的铁元素，能够预防缺铁性贫血，而且铁元素很容易被身体吸收，促进红细胞的生成。鸡蛋黄中还有非常多的铁，但是不要大量食用鸡蛋黄应该适量吃，会造成胆固醇的提高。吃葡萄有助于消化葡萄含有多种维生素，钙，铁等元素可以补充气血，美容养颜。樱桃的含铁量很高，也可吃樱桃来补充铁元素。
宝宝补铁，可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物：可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配，可以促进铁剂的吸收，可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。宝宝缺铁会影响智力发育损伤，建议食补的同时补充铁剂，增加营养六周。孩子贫血的症状就会改善，同时，注意摄入一些维生素C的水果对铁的吸收有帮助，家长应培养孩子不偏食、不厌食的好习惯。
