喝醉酒要解酒的话，食物醒酒的如绿茶、冰萝卜汁等食物，如果是刚刚喝醉可以刺激咽喉部，让其呕吐出胃内未吸收的胃内容物，减少酒精的吸收，多喝水，可以利尿，促进排泄。
啤酒喝多的危害有很多，会引起痛风，大量的啤酒含有很多的嘌呤，进入人体之后非常容易产生过多的尿酸，无法排出体外就容易出现痛风。还发胖，啤酒含有非常多的热量，号称液体面包，对于正在减肥的人是非常不适合的，因为喝完之后，会使多余的热量变成脂肪，储存起来而引起发胖。
喝太多的啤酒有可能对肝脏，胃和肾脏造成不好的影响。酒精主要是通过肝脏解毒，大量饮酒有可能导致肝功能损伤，而大量饮酒也有可能导致胃炎胃溃疡的发生。由于啤酒中嘌呤含量比较高，大量饮啤酒有可能导致尿酸升高。
啤酒解酒快的办法是进行催吐和洗胃，还可以多吃含糖量高的食物如喝蜂蜜水，这样可以促进尿液增加，通过尿液带出大量的酒精代谢产物，白酒喝多后可以喝一些水和小米粥，可以稀释酒精，从而促进酒精从体内排出。
喝完啤酒不能吃榴莲，因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。喝完啤酒后一小时不要吃榴莲，吃榴莲后8小时内不要喝酒。
