白细胞和单核细胞偏高主要是这外周血中白细胞和单核细胞的数量超出了正常范围。有可能是因为肺炎、肠胃炎等感染性疾病引起，另外也有可能是上消化道出血、急性中毒造成的。
白细胞低可以吃香菇，香菇中含有多糖类，而且不饱和脂肪酸很高，中性粒细胞偏低，这方面表示本身免疫力属于比较弱的人群，需要吃提高免疫力食物，比如胡萝卜，番茄，当归，枸杞，红枣。
白细胞和中性粒细胞减少，如果是短时间内可能是与病毒感染有关，如果长期偏低，就要检查偏低的原因，是否是因为有慢性病、长期吃某种药物、是否是工作中接触有毒有害物质、是否是接触射线，必要时可以做骨髓穿刺检查。
做骨髓穿刺等检查，来排除单核细胞白血病，恶性组织细胞病，骨髓增生异常综合征等血液系统疾病。如果之前有白细胞减少，后出现淋巴细胞百分比偏低，单核细胞偏高，有可能是粒细胞缺乏症的恢复期，可以观察，定期复查血常规。
孕期白细胞和中性粒细胞偏高可以使用以下办法，具体分析如下：
妊娠期间的白细胞会出现轻微的升高，通常是5-12乘十的九次方。在分娩和产褥期，白细胞计数的升高比较明显，通常是14-16乘以10的9次方，也有可能是25乘以10的9次方。产后的白细胞浓度会恢复到正常状态。在怀孕期间，白细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞，嗜酸性粒细胞都不会增加。
单核细胞偏高会引起发烧，单核细胞偏高是体内感染，伤风伤寒的原因引起的，会出现发烧。单核细胞为白细胞的一种，具有活跃的变形运动，在血液中停留1—2天后，既会离开血管进入结啼组织，分化为巨噬细胞，行使巨噬细胞的功能，而巨噬细胞具有吞噬有害细菌的作用，和发烧有直接的关系。
