肾结石一般能吃豆芽。
患肾结石的人都可以食用豆芽，黄豆芽和绿豆芽均可食用。肾结石属于泌尿系统常见疾病之一，其发病原因与饮食因素有关。结石以草酸钙为主，所以病人在日常生活中需适当降低草酸、钙等富含食物的摄入量就可以了。另外还有一些富含钙质的食物也能起到一定的作用，比如鸡蛋，牛奶，核桃，花生，芝麻等，这些食物都能够有效地帮助患者预防肾结石发生。
肾结石不要吃黄豆芽。因为黄豆芽里含有大量的植物蛋白，钙物质和植物蛋白在人体内大量沉积，就易形成结石。同时可以多吃含有维生素高的食品，平时一定要多喝水，不要憋尿。
肾结石是可以吃四季豆的，对病情没有什么影响。另外，肾结石平时要注意休息，避免熬夜，不能太劳累，饮食上不要吃辛辣刺激性过大的食物，不能喝酒，不可喝碳酸类的饮料，少吃含有鞣酸草酸的食物，少喝奶，少吃豆腐，多喝水，不憋尿，避免长时间坐着。
肾结石不建议吃土豆。
患有肾结石的人是不能食用马铃薯的。对于肾结石的人来说，不能吃马铃薯、红薯、豆类等。有肾结石的人是不能吃土豆的，因为土豆等含有丰富的淀粉，可以促进结石的形成。而且，大多数的肾结石都是草酸钙结石，因此肾结石的人要尽量不要吃含有草酸盐的食物，比如芹菜、香菜、青椒、菠萝、草莓等，还有辛辣刺激性的食物。
通常来说，肾结石可以少量吃豆芽，具体分析如下：
如果出现肾结石，饮食是肾结石是否形成和复发的重要因素。豆芽含有大量的草酸，吃多了会导致尿液中的钙和尿酸含量升高，从而导致尿中出现尿肾结石，导致肾脏结石的体积增大。所以要少吃豆芽、豆类、内脏等富含草酸的食物。多吃富含维生素的蔬菜和水果，多饮水，有利于结石的排泄。
肾结石可以少量吃豆芽，不建议吃太多。饮食调整是防止结石复发的重要内容。对于草酸钙结石病者，有必要减少易患草酸的食物的摄入量，如菠菜、绿豆芽等，避免摄入大量维生素C。与此同时，患者也应该少吃干豆类、内脏、酵母和胚芽食品，这会增加尿液中的钙和尿酸含量。所以可以吃豆芽，但是少吃。
