糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。需要注意低糖低脂饮食，多吃青菜杂粮，可以适当的吃蚕豆，但需要相应的减少主食的摄入量。
早期糖尿病不是糖尿病，而是血糖升高。
糖尿病前期是糖尿病之前的一段时期。血糖比普通人高，但还没达到糖尿病的标准。糖尿病前期的人并没有典型的“三多一少”症状，有的人只是感觉不舒服。没有定期体检的习惯，很多人都不知道自己处于糖尿病前期。如果不及时干预，就会慢慢发展成糖尿病。最好定期检查自己的血糖，及时发现血糖的异常情况。如果是糖尿病前期，就要引起重视，抓住最后的机会逆转。
糖尿病病人要进行个体化营养评估、营养诊断、实施营养干预，才能保证血糖的稳定，和糖尿病患者的营养。糖尿病病人容易缺乏B族维生素、维生素C、维生素D以及铬、锌、硒、镁、铁、锰等多种微量营养素，可以根据营养评估结果，对糖尿病病人适量补充。
糖尿病的危害其实就是糖尿病的并发症的危害。一般患者出现眼瞎、看不见、肾脏不好、尿毒症、心梗、脑梗、腿没有知觉、糖尿病足，这都是糖尿病的危害。另外中枢神经系统的神经并发症、外周神经系统的并发症，会出现脚发麻、发凉、疼痛。
糖尿病的急性很严重。
常见的急性并发症是糖尿病酮症酸中毒，这是感染和胰岛素停用引起的。患者脱水明显，如果不及时抢救，可能会危及生命。此外，糖尿病还有很多感染性疾病，如肺部感染和尿路感染，会引发菌血症、败血症、糖尿病足，都可能导致残疾和失明。因此，糖尿病患者只有控制好血糖，才能像正常人一样工作和生活，最大限度地减少这种并发症的发生。
急性糖尿病和1型糖尿病一样。
1型糖尿病是急性病变，其中暴发性1型糖尿病最为紧急。不仅会出现3~1个以上的症状，还会出现与急性胰腺炎类似的症状。幼儿、儿童、成人急性发病者的病情比较严重，而且进展速度也比较快。儿童和青少年、成人急性发病者患1型糖尿病后，第一发表现是酮酸中毒、感染和压力因素常见的诱因。部分患者在患病初期接受治疗可以缓解病情，但必须掌握正确的治疗方法。否则会造成严重的后果。
