高蛋白高纤维食物有哪些

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高蛋白高纤维食物有哪些
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陈宇 泸州医学院附属医院外科 三级甲等
擅长:心血管,内分泌,消化系统,普外科
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病情分析: 你好,膳食纤维有水果、燕麦、大麦和部分豆类,玉米、麦麸、米糠。
意见建议:你好,我的意见是膳食纤维有水果、燕麦、大麦和部分豆类,玉米、麦麸、米糠。
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徐嘉违 塑料三厂门诊部内科
擅长:心脑血管病及护理
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意见建议:您好:谷物:小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 马铃薯、白薯等薯类 豆类 蔬菜类:笋类的含量最高,蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类(干):纤维素含量最高,发菜、香菇、银耳、木耳,紫菜。 水果:含量最多的是红果干,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。希望对您有帮助!
相关问答

一般情况下,高蛋白的食物有肉类食物、奶类以及奶制品、蛋类食品、豆类以及豆制品。具体分析如下:
1.肉类食物:此类食物指各种牲畜的肉,营养价值高于植物蛋白,且都含有人体所需的氨基酸。
2.奶类以及奶制品:如牛奶、羊奶、马奶等,含有大量的蛋白质和钙质。
3.蛋类食品:常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类。
4.豆类以及豆制品:比如黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆浆等食品,里面蕴含的植物蛋白容易被人体吸收。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

高脂肪饮食包括肥肉,动物内脏,炒菜放油过多等,高蛋白饮食包括动物肉类,牛奶等奶类,豆制品类等。低纤维素饮食包括精细食品,提倡吃粗粮如玉米荞麦等。除此以外你还要控制糖的摄入,因为摄入糖分过高可以在体内转变为脂肪和蛋白质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

低脂肪高蛋白的食物有肉类有鸡、鸭、鹅等,蔬菜类有茄子、扁豆、土豆、菠菜等,大豆及豆制品也都属于高蛋白低脂肪的食物。所谓的低脂肪是指,低甘油三酯以及低胆固醇,多吃低脂肪的食物可以有效的预防高血压、高血脂等疾病的发生。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

高蛋白低脂的食物有豆类及各种豆制品,还有精瘦肉(兔肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉),鱼类及海产品(鲤鱼、鲟鱼、草鱼、螃蟹、虾、牡蛎、蚬子、蛏子等),蔬菜类(芦笋、莴苣、西红柿、豌豆、菠菜、卷心菜、黄瓜、青椒、木耳、紫菜、韭菜、胡萝卜、南瓜冬瓜、丝瓜等),水果类有(苹果、大枣、鳄梨、无花果、桃子、哈密瓜、黑莓、樱桃等)另外还有牛奶、蛋类等。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

高纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、红薯、香菇,黑木耳等。水果有火龙果、木瓜、香蕉、山楂、橄榄、樱桃等。再就是豆类食品,豆类纤维量比较丰富,尤其是青豆、扁豆、干豌豆、红豆等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

高蛋白的食物有肉类、蛋类、奶类、大豆及其豆制品等。高蛋白水果主要有菠萝、木瓜、无花果、猕猴桃。水果中可食部分的主要成分是水碳水化合物,维生素和矿物质,以及少量的含氮物和微量的脂肪,此外还含有有机酸多酚类物质芳香物质,天然色素等成分。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病