可以有效去除风湿，去除脚气，老年斑和冻疮，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，能预防胆结石，可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
番茄也叫西红柿，味甘酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。番茄中含有大量的柠檬酸和苹果酸，参与机体的整个新陈代谢过程，可促进胃液的分泌，加强对油腻食物的消化。
葛根泡酒的作用与功效主要是可以消炎、解热、抗菌，可以调整人体的免疫力的作用，而且还可以解除痉挛、抗凝血等等一系列的功效，可以对于身体进行调养，可以保护肝脏，葛根可以解酒，更重要的是，可以保护肝脏的细胞。
葛根泡酒的作用与功效包括消炎、解热、抗菌，还可以调整人体的免疫力，解除痉挛、抗凝血等。肠胃不好不宜服用葛根，葛根也会造成女性月经不调，脸上长斑的现象，严重会导致乳腺癌或者子宫癌等。
番茄叶具有抑制细菌生长的功效。能够抗氧化，清除人体内的自由基，起到抗衰老，美容的作用。还有维生素B群，膳食纤维，矿物质，蛋白质及天然果胶等，这些营养成分更容易被人体吸收，对冠心病和肝脏病人有辅助的治疗作用。可直接泡水喝。
