听说红葡萄酒泡洋葱对保健有较好效果,我想请教营养科...

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听说红葡萄酒泡洋葱对保健有较好效果,我想请教营养科大师:白酒泡洋葱可不可以?能不能达到红酒泡洋葱的效果?谢谢!
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
王颖光 护士 京都医院妇产科
擅长:阴道炎症 盆腔炎症
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病情分析: 不能,口味的区别:白酒辛辣,红酒比较好入口。酒精度的区别:通常白酒度数较高,红酒通常酒精度比较低。酿酒原料的区别:白酒多用粮食酿造,红酒多用葡萄,白酒是粮食发酵后的蒸馏酒,蒸馏酒的度数可以做到很高。红葡萄酒是100%葡萄(带皮)纯发酵的产物。因为超过15度,酒精会杀死酵母。所以不能代替。
相关问答

糖尿病人能喝红葡萄酒,但是要注意适量。
糖尿病患者可饮用红葡萄酒,但应重视对摄入量的控制,红葡萄酒中也有热量,因此对糖尿病患者,最重要的考虑因素红酒可能会造成来某种程度血糖的波动,也有若摄入量一次量过大,还可因酒精摄入过多影响血糖。所以糖尿病的人应该尽量避免饮酒。并非绝对不能喝,特别是红葡萄酒等酒类,可适当饮用,但是一定要控制好量。糖尿病患者饮食原则是讲究定时定量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

没有效果。葡萄酒泡洋葱中含有丰富的黄酮类物质,鞣酸,酚化物,维生素C,维生素E,以及硒,锰,锌等矿物质,这些成分都是抗氧化剂,可以帮助人体消除氧自由基,减少自由基对人体细胞的伤害,能延缓衰老和养颜美容。并不会对高血压高血脂尿酸有效果。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

红葡萄酒的功效与作用:能防治感冒。常饮葡萄酒的人群很少感冒,这是因为单纯疱疹病毒在葡萄酒和原汁中都可以丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。葡萄含有苯酚类化合物,能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。有助于心血管病的防治。葡萄酒中的原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的通透性,防止动脉硬化。另外,有防止梗塞死亡的危险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

有高血压的人是可以喝红酒的,对于高血压者是有一定的好处的,需要少量,定量的来喝,适当的喝一些,这有很好的软化血管的作用,对于高血压还有改善的作用,但是不能过量的饮用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不能喝红葡萄酒,它具有增进食欲、助消化、减肥、利尿的功效。葡萄酒富含醇类、糖类,有肌酸、无机盐,有很好的补益作用。能有效地治疗动脉硬化和抗血小板凝聚,可有效防治心脑血管疾病。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

干红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中单宁物质可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,可助消化,防便秘。葡萄酒中褪黑素的含量很高,能改善睡眠,提高睡眠质量。葡萄中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质可以扩张血管,增强血管通透性,降低血液中胆固醇,预防心血管疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病