食道癌是可以通过胃镜检查出来，胃镜是进行上消化道疾病检查最主要的手段，我们平常简称为胃镜，实际上可以称为食管胃十二指肠镜，可以通过其进行食管，胃，十二指肠球部及降段的检查，对于食管肿瘤性病变或者是癌症，可以直观的发现病变，并进行活检送检病理组织学检查，明确病变性质。
食道口有异物感一般是由于外伤或者一些刺激性的食物损伤到食道的粘膜导致的。有可能是反流性食管炎，食管息肉，食道肿瘤等食道病变导致的异物感，可以通过电子胃镜的检查，看有无食道器质性病变。
早期不一定有什么典型的表现，可能是出现咽喉部的异物感，哽噎感等，该食道癌发现了，如果是早期，那么尽快的选择手术治疗，术后配合化疗，那么还是有机会彻底的治好的，饮食尽量的清淡易消化的食物为主。
食管的异物感不一定是食管癌，因为有很多疾病都会引起食管异物感。比如最常见的咽部炎症的刺激，特别是慢性咽炎，有时候感觉吞咽的时候咽部有异物感，吐吐不出、咽不下这种感觉。
咽喉有异物感可能是咽炎的可能比较大，咽炎主要是恶心呕吐、咽部异物感、咽痛，特别是吞咽疼痛明显，而食管癌是吞咽困难，食道疼痛。建议做个食管钡餐检查。确诊后对症治疗。
胃食道反流吃碱性食物，具体分析如下：
食道反流就是指胃十二指肠具体内容物反流至食道，造成胃烧心反流病症。因而，胃食道反流患者饮食搭配推荐以碱性食品为主导，比如萝卜，建议患者多喝中和胃酸的牛乳维护胃粘膜，推动营养元素消化吸收，提高免疫力，推动病况修复；还可以吃苹果、东瓜等含纤维多的食材，推动肠胃肠蠕动，促进消化。
